Miód ten ma dwa rodzaje: iglasty i liściasty. Jego podstawowym kolorem jest ciemny brąz z odcieniami zieleni lub zieleni i szarości.
Tym, co wyróżnia iglasty miód spadziowy jest charakterystyczny zapach igliwia i żywicy. Jego smak również może się z nimi kojarzyć. Miód spadziowy przechowywany
w temperaturze pokojowej ulega krystalizacji. Dolna warstwa produktu osiąga stan stały, a górna pozostaje płynna. Miód spadziowy liściasty jest brązowy, lecz zwykle jaśniejszy niż iglasty. Ta odmiana ma słodki smak, lecz przebija się także gorzka nuta.
Oba rodzaje miodu pozytywnie wpływają na naszą odporność i zdrowie dróg oddechowych. Miód spadziowy pomaga także zadbać o przewód pokarmowy, przyspiesza gojenie ran czy zmniejsza negatywny wpływ kawy lub herbaty na nasz organizm.
