Honigtau-Bio-Honig

Dieser Honig besteht aus Nadel- und Laubhonig. Seine typische Farbe ist dunkelbraun mit einem grünlichen oder grünlich-grauen Ton. Was Nadelhonighonig auszeichnet, ist sein charakteristischer Geruch, der an Nadelbaumnadeln oder Harz erinnert. Sein Geschmack ist ähnlich. Wenn es bei Raumtemperatur gehalten wird, kristallisiert es leicht und delaminiert in einen oberen Teil – flüssig und einen unteren Teil – fest. Laubhonig ist braun, aber normalerweise heller als Nadelhonig. Diese Art von Honig schmeckt süß, hat aber einen Hauch von Bitterkeit. Beide Honigsorten haben immunisierende Eigenschaften. Es ist für die Bekämpfung von Erkrankungen der Atemwege empfohlen. Es wirkt sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus, beschleunigt die Wundheilung und minimiert die negativen Auswirkungen von Kaffee oder Tee auf unseren Körper.